foodBalance by Treeflower’s Kunst & Gesundheit Zürich
Literatur
foodBalance App
erhältlich für iOS und Android
in Zusammenarbeit mit zozi Apps
Herausgeber
Treeflower’s Kunst & Gesundheit Zürich, med. pract. Yvan D. Mottet
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Hauptaugenmerk liegt auf dem richtigen Verhältnis zwischen Kohlenhydraten und Proteinen, wobei eine leichte hypokalorische Diät ohne Nährstoffmangel angestrebt wird.
- Hauptnahrungsmittel sind Getreideprodukte.
- Der Kalorienbedarf wird zu 65% aus Kohlenhydraten zu 10% aus Proteinen und zu 25% aus Fetten gedeckt.
- Getreide sind proteinreich! Getreideprodukte werden durch kleine Portionen geeigneter proteinreicher Nahrungsmittel ergänzt.
- Hauptaugenmerk liegt auf dem richtigen Verhältnis zwischen Kohlenhydraten und Proteinen, nur die essenziellen Fettsäuren nehmen wir über die Nahrung auf, den Rest der Fette liefern wir vorerst selbst.
- Die Aufnahme des Grundbedarfs an Kohlenhydraten, an Proteinen und an essenziellen Fettsäuren MUSS jeden Tag erfolgen.
- Gemüse kann in beliebigen Mengen angerichtet werden.
